Top 10 dụng cụ tách trứng tốt nhất Tháng 9, 2024

Dụng cụ tách trứng, hay còn gọi là dao tách trứng, là một dụng cụ nhỏ, thường được làm bằng nhựa hoặc kim loại, được sử dụng để tách lòng đỏ trứng và trắng trứng. Nó có hình dạng giống một cái thìa nhỏ, nhưng với lưỡi dao dày hơn trên một đầu để có thể cắt qua lòng đỏ trứng và giữ được trắng trứng. Dụng cụ này thường được sử dụng trong nấu ăn để thêm trứng vào các món ăn, hoặc để làm bánh và các món tráng miệng khác.

Có những loại dụng cụ tách trứng nào?

Có 2 loại dụng cụ tách trứng phổ biến nhất là:

1. Dụng cụ tách trứng bằng chia trứng:

- Chia trứng là một dụng cụ nhựa với 2 mặt dùng để tách trứng. Bạn chỉ cần đặt chia trứng lên trên bát hoặc cốc, đập 1 quả trứng vào chỗ lõm của chia trứng bên trong và đưa nó qua lại một vài lần để lòng đỏ của trứng chạm vào rìa của chia trứng và chảy vào bát hoặc cốc dưới đó.

- Máy tách trứng là một thiết bị điện tử đơn giản và tiện lợi giúp tách trứng hiệu quả và nhanh chóng. Bạn chỉ cần đặt máy trên trên bát hoặc cốc, đập 1 quả trứng vào giữa các mao quạt của máy và đợi trong vài giây để lòng đỏ và lòng trắng tách ra.

Làm thế nào để sử dụng dụng cụ tách trứng?

Để sử dụng dụng cụ tách trứng, bạn cần làm theo các bước sau:

1. Chuẩn bị dụng cụ: Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị dụng cụ tách trứng, bao gồm bát và dụng cụ tách trứng đầy đủ.
2. Chọn quả trứng: Chọn quả trứng tươi để tách, điều này giúp tách trứng dễ dàng hơn.
3. Tách trứng: Đặt dụng cụ tách trứng lên phần trắng trứng, chụm đầu dụng cụ lại và nhấn xuống. Sau đó, bạn dùng tay để giữ đầu dụng cụ và cho lòng đỏ trứng chảy vào bát.
4. Xử lý trứng: Sau khi tách xong, bạn có thể sử dụng trứng theo nhu cầu của mình.

Lưu ý: Bạn cần lưu ý làm sạch dụng cụ tách trứng sau khi sử dụng để tránh nhiễm khuẩn.

Dụng cụ tách trứng có những ưu điểm gì khi so sánh với tách trứng bằng tay?

Đúng vậy, dụng cụ tách trứng có rất nhiều ưu điểm khi so sánh với tách trứng bằng tay, bao gồm:

1. Tách trứng nhanh hơn và dễ dàng hơn: Sử dụng dụng cụ tách trứng giúp bạn có thể tách trứng một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn. Bạn không cần phải cẩn thận từng chi tiết và lo lắng về việc vỡ lòng đỏ hay chút trứng rơi vào lòng trắng.
2. Tách trứng sạch hơn: Sử dụng dụng cụ tách trứng giúp bạn tách trứng một cách sạch sẽ hơn, tránh việc làm bẩn tay và dụng cụ như khi tách bằng tay.
3. Tiết kiệm thời gian: Dụng cụ tách trứng giúp bạn tiết kiệm thời gian tránh việc phải tách trứng lâu hơn gây lãng phí thời gian.
4. Tách trứng chính xác hơn: Dụng cụ tách trứng cho phép bạn tách trứng chính xác hơn, giúp bạn đạt được kết quả tách trứng tốt hơn.
5. Đa năng: Một số dụng cụ tách trứng có thể tách cả lòng trắng và lòng đỏ, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

Tóm lại, sử dụng dụng cụ tách trứng giúp bạn tiết kiệm thời gian, tách trứng chính xác và sạch sẽ hơn so với tách trứng bằng tay.

Có cần phải vệ sinh dụng cụ tách trứng sau khi sử dụng?

Có, vệ sinh dụng cụ tách trứng sau khi sử dụng là rất quan trọng để món ăn được giữ vệ sinh và tránh việc lây nhiễm các vi khuẩn gây bệnh. Bạn nên rửa dụng cụ tách trứng trong nước ấm và xà phòng hoặc cho vào máy rửa chén để đảm bảo là các vi khuẩn đã được tiêu diệt. Nếu bạn không muốn sử dụng máy rửa chén, hãy rửa dụng cụ tách trứng ngay sau khi sử dụng để tránh bám đáy và khó vệ sinh hơn. Điều này sẽ đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của bạn và gia đình.

Nếu không có dụng cụ tách trứng, có thể tách trứng bằng những phương pháp nào khác?

Có một số phương pháp tách trứng mà không cần dụng cụ tách trứng. Dưới đây là vài phương pháp đơn giản mà bạn có thể thử:

1. Dùng lòng đỏ trứng để hút lòng trắng trứng ra khỏi vỏ trứng. Đầu tiên, hãy cho lòng đỏ trứng vào bát và giữ vỏ trứng ngang trên bát. Sau đó, lấy đầu vỏ trứng hơi đánh vào lòng đỏ và xoay vỏ trứng lên. Lòng trắng trứng sẽ trôi ra khỏi vỏ và rơi vào bát. Lặp lại quá trình đó nếu còn trứng lắm.
2. Dùng chai nhựa hay nắp chai đựng nước để tách trứng. Đầu tiên, đập trứng vào bát. Sau đó, chúng ta cần đặt nắp chai lên lòng đỏ trứng, sau đó áp nhẹ vào bát và giữ nắp chai ở vị trí đó trong khi lòng đỏ trực tiếp bị rơi ra khỏi nắp chai theo cách thủ công.
3. Dùng tay để tách trứng. Đầu tiên, bạn cần rửa tay sạch và khô ráo. Sau đó, chấm hai đầu ngón tay vào lòng trắng trứng rồi giữ trứng, qua đó lòng trắng sẽ trôi ra khỏi lòng đỏ, bạn chỉ cần để lại lòng đỏ và bỏ lòng trắng vào bát.

Tuy nhiên, để tách trứng đồng đều và tránh làm rách lòng đỏ trứng, nên sử dụng dụng cụ tách trứng truyền thống sẽ đơn giản và dễ dàng hơn.

Có nên mua dụng cụ tách trứng giá rẻ hay không?

Tùy thuộc vào nhu cầu và tài chính của bạn. Nếu bạn chỉ cần sử dụng dụng cụ tách trứng một vài lần trong tháng và không muốn tốn quá nhiều tiền, thì mua dụng cụ tách trứng giá rẻ là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng thường xuyên hoặc muốn đảm bảo chất lượng và tuổi thọ của sản phẩm, thì nên đầu tư vào một dụng cụ tách trứng tốt hơn. Bạn nên chọn sản phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng, có độ bền cao và được làm từ vật liệu an toàn cho sức khỏe (ví dụ như thép không gỉ).