Một ấm đun siêu tốc là một thiết bị điện tử được thiết kế để đun nước nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Nó hoạt động bằng cách sử dụng một bộ điều khiển điện tử để tạo ra nhiệt độ cao trong ấm, làm nước nhanh chóng đun sôi.
Một số ấm đun siêu tốc có thể đun nước chỉ trong vài phút và được trang bị các tính năng bảo vệ an toàn như tự động tắt nguồn khi nước sôi hoặc khi không có nước trong ấm. Ngoài ra, một số ấm đun siêu tốc có thể được điều chỉnh để đun nước ở nhiệt độ khác nhau, từ nước nóng cho trà đến nước sôi cho cà phê hoặc mì ăn liền.
Ấm đun siêu tốc hoạt động bằng cách sử dụng nguyên lý sưởi ấm điện từ. Trong ấm có một dây điện được xoắn vòng quanh bên trong thành ấm. Khi nguồn điện được kết nối, dòng điện sẽ chạy qua dây này và tạo ra một trường điện từ. Điện từ này sẽ tạo ra nhiệt độ cao, làm nóng nước trong ấm nhanh chóng.
Thiết bị còn có một cảm biến nhiệt để đo nhiệt độ của nước. Khi nước đạt đến nhiệt độ mong muốn, ấm sẽ tự động ngắt điện để tránh làm nóng quá mức và đảm bảo an toàn. Một số ấm đun siêu tốc còn có thêm các tính năng bảo vệ khác như ngăn sự cạn nước hoặc tự động tắt nguồn khi không sử dụng để tiết kiệm điện năng.
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại ấm đun siêu tốc với nhiều tính năng và mức giá khác nhau, do đó, để lựa chọn được loại ấm đun siêu tốc tốt nhất, bạn nên cân nhắc một số yếu tố sau đây:
Một số thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất ấm đun siêu tốc là Philips, Panasonic, Tefal, Electrolux, Xiaomi,.. Tuy nhiên, tốt hay không còn phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn.